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今回 ３０尾は燻製、あとはムニエルと刺身にしました。 ニジマスの刺身は初めてでしたけれど、美味いですね。 前回、作った燻製とても美味しく出来たので、今回はお裾分けしました。皆、喜んでくれています。 あぁ食べたい！ またお願いします。
- 白鳥さん1980
- 22歳
- アトピー
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さわら、毎年この季節に何としても食べたかった食材です。今年こそ意を決して注文しました。まだ春の遠い信州にて仄かな明るさを見るさわらを食べ、仄かな春の訪れを真摯に感じ取りました。正に鰆、春の魚です。淡白の中に言うにいわれぬしこたまな美味しさを隠し持った実に美味しい海の魚です。
- 70naoki70
- 30歳
- アトピー
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鱈がこんなにおいしいとは思っていませんでした！ ボリュームもあって、ごはんがとっても 進んでしまいました。
- Y.A1980
- 38歳
- アトピー
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味噌の風味と脂の乗ったぎんだらのハーモニー、旨い
- tkjn6280
- 26歳
- アトピー
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いつもどうり、美味い
- もにゃ2762
- 34歳
- アトピー
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